Glukos (en typ av socker) är en viktig energikälla (bränsle) för kroppen. Kroppen lagrar glukos som glykogen. Glykogenlagringssjukdom (GSD) är ett tillstånd där kroppen, på grund av en ärftlig avvikelse, inte kan frigöra glukos från glykogenlagren. När detta händer kan glukosnivån i blodet (blodsockernivån) sjunka för lågt. Nyckeln till att hantera denna sjukdom är att upprätthålla normala blodsocker-/glukosnivåer.